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過去の所有物件

Instagram　@cafe_amenimomakezu

他の人が鳥居あたりから甘縄神社の写真を撮っている中
一人だけ、地面にカメラを向けている人がいた

たまたま神社にお参りに行ったわたしが
気になり、地面を覗いてみると
そこにはマンホールがあって
不思議そうに見ていたわたしに
言い訳でもするかのように彼女はこういった

「わたしが来た国にはこんなにディテールにこだわったマンホールはないわ。
これはとってもきれいね！」

なるほど、なるほど
確かによく見ると花も、イチョウの葉も、鳥も、海もあり
繊細に描かれた‘作品’がそこにあって
わたしを驚かせた

しかし、内心もっと驚いたのは
そんな手の込んだ柄があることではなく
そもそもそこにマンホールがあること自体だった

この地にこんなに長く住み
毎日のように、甘縄神社でお参りしながら
毎回そこを歩いているはずであるが
全く記憶にない
何かがあったことを微かに思い出せたとしても
そんなきれいな柄のマンホールがあったことに
全く気付いていなかったのだ

わたしは何を見て生きているのか
見ているようで見ていないこと
見ていないようで見てしまったこと
近すぎて見えてなかったディテールや
遠すぎて青く見えた隣の草が
どれだけ自分の中にあることか

金髪の彼女と別れてから鎌倉駅まで向かう間
マンホールがどんどん目に飛び込んできた
そこには、びっくりするほどいろんな種類の柄があり
‘わたしの知らない世界’が確かにあるようだった

上を向いて、時には下を向いて、歩こう　(^^;

ーーーーーーーーーーーーーーー
さて、大変遅くなりましたが、今週はこちらのスイーツをご用意しました

「ココナッツ香る、しっとりかぼちゃのヴィーガンケーキ」と
「エスプレッソとココア入り、ぴりっと黒コショウのきいたヴィーガンマフィン」です

前回大好評だったかぼちゃのケーキですが、チャンス逃した方のためにもう一度作りました
ただ、今回はココナッツ多めの甘い香りに、豆乳多めのかぼちゃの皮のクリームで、春らしい黄緑を表現しました
少しシロップにからめたかりっとしたナッツもなかなかおいしいです

マフィンには水はいれず、カフェのおいしいエスプレッソのみをいれて、ココアと合わせてやきました
黒コショウを少しきかせて甘すぎないおとなの味に仕上げました

新緑の季節です
しっかり歩いて楽しみましょうね！

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私立女子高校の教師だった彼女が
学校をやめて、フィリピンへ旅立ったのが
ちょうど2年ほど前

特段、海外志向には見えなかった上、
似た会話をした記憶もなかったので
突然過ぎる報告にまともな反応もできなかった

実際にちゃんと生活しているか
いずれフィリピンまで‘現地確認（？）’に行くから
うまい店やいい感じのエリアを
しっかり調べておくよう、宿題も出しておいたのだった

その後、時々届くハガキを読みながら
マニラでの再会を楽しみにしていたが、
今年の春には帰国するとのハガキが届いてしまった

ちょっと残念、、、
でもいろんなハプニングがあったようなので
本人から直接聞ける日を楽しみに待っている

人生の大きな選択の場面に立ち会えて
またその後のお顔までみれて
すべての出会い、別れ、そして再会に感謝したい
今日この頃である

Fさん、気をつけて帰ってきてね！

ーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、鎌倉での花見は今週が最後になるのではと思うほど、だいぶ散ってしまいましたが、何だか出かけたくなる週末です

こんな今週ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「自家製ラムレーズン入り、濃厚でビターなヴィーガン・チョコレートケーキ」と
「ターメリックで色まできれい、バナナたっぷりのヴィーガンマフィン」です

程よい酸味のラムレーズンとラム酒をいれて、コクのあるビターなチョコレートケーキを焼きました
最後には甘みのある塩をふりかけると味もしまり、なかなかいいです
定番の一つでありながら、久々に焼いてみるとやはりうまい！

そしてマフィンですが、今回はターメリック入りのバナナマフィンにしました
ほどよい黄色が出て、まるでバナナ！（もちろん、バナナ入ってますよ）

桜の花びらが舞い上がる桜吹雪で夜の散歩が最高に気持ちよいです
風と共に歩きたくなる4月、今週もゆっくりいきましょう

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この時期の、いわゆる
‘着る服がない問題（？）’は
なかなか解決できない

真夏のように暑くて汗をかいたと思えば
つい先日は真冬よりも冷たい雨が降った
急な気温差についていけないから
洋服でなんとかカバーしようと思うけど
そもそも‘着る服がない’ので結局は2着を交互に手に取るだけだ

つまり、
薄着にして、夕方から急に下がった気温でぶるぶる震えるか、
厚着にして、一人だけ場違いな服装となるか

しかし、体が震えるほど寒くても、場違いなほど厚着で落ち着かなくても
出かけないと桜は楽しめないから
えいやっと飛び出して、桜を見上げたいものだ
首の角度さえ、うまく調整すれば
人混みの中でも桜の花を目一杯楽しめる
何の前触れもなく、咲き始め、散り始めるので
‘着る服がない問題’の解決はまた今度　(^^;

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さて、いよいよ花見シーズン到来ですが、今週はこちらのスイーツをご用意しました

「豆腐レモンクリームが爽やか、ほろ苦い抹茶ヴィーガンケーキ」と
「自家製甘夏マーマレードたっぷり、甘酸っぱいヴィーガンマフィン」です

ちょどよい酸味と甘さの豆腐レモンクリームをつけ、抹茶多めでコクのある苦みの抹茶ケーキを焼きました
鮮やかなグリーンが春によく合います

マフィンですが、今週はマーマレードとひまわりの種入りにしました
先週よりも苦みの強い出来上がりでもちっとした食感がいいです

鎌倉の街も花見でひとが増えてきましたが
もし、お越しの際は首、手首、足首の3点セットだけでもあたたかくしてきてくださいね
日が暮れると風が冷たくなりますから

それでは今週もゆっくりのんびりいきましょう！　　

※庭にもいろんな小花が咲きました

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The Road Not Taken
ー　アメリカの詩人ロバート・フロスト

黄色い森の中で道が二手に分かれていた
二つとも行くことはできず、
一人の旅人として、私は長く立ち尽くし
片方の道が下草の茂る先へと
どこまで続いているのかをじっと見つめていた

それから、もう一方の道を選んだ
それは同じくらい魅力的で
おそらくよりふさわしく思えた
草が生い茂り、踏みならされていなかったから
けれど、実際にはどちらも
通る人によってほぼ同じくらい踏み固められていた

その朝、どちらの道も
落ち葉に覆われ、まだ踏みしめられた跡はなかった
私は最初の道を「また別の日に」と取っておいたが、
道は道へと続いていくものだから、
果たして戻ってこられるかどうかは疑わしかった

私はいつの日か
遥か未来のどこかで
ため息まじりにこう語ることだろう
「森の中で道が二手に分かれていた
そして私は——
人のあまり通らない道を選んだ
それが私の人生を大きく変えたのだ」と

--（ChatGPTが訳してくれました）

大学の授業ではじめて出逢ったこの詩は
その後の人生で、選択を迫られる度に
なぜか思い出した

ああすればよかった、こうすればよかったと
後から思い返すこともあんまりなく
選んだ道を歩んできた結果
今この場所にいるのだと
改めて痛感する

慣れ親しんだ環境から離れるのも
または、そこに踏みとどまるのも
勇気ある選択だから
その選択が、その勇気が
これからの人生にどんな景色をみせてくれるか
楽しみにしたいものだ

雨で始まった3月最後の週末
庭の甘夏の色がより鮮やかに見える

ーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、今週はこちらのスイーツをご用意しました

「自家製甘夏マーマレードたっぷり甘苦いヴィーガンケーキ」と
「香ばしいきなことくるみ入り、ほっこりヴィーガンマフィン」です

今回は久々にマーマレードを作りました
皮の白いワタを取り除き、何回も茹でてから薄くスライスしていく一連の作業はなかなかハードですが、やはり庭の新鮮な甘夏を余すところなく使い切るのは喜びでもあります
生地にたっぷり混ぜ、お酒を効かせたさっぱりした豆腐クリーム、そして少しマーマレードをかけます
この機会にぜひぜひ味わってほしいです

マフィンは北海道産きなことローストしたくるみをいれてやきあげました
ほっこりした食感と香ばしい香りが、体を芯からあたためてくれそうです

来週からいよいよ4月です
隣の甘縄神社には新しい桜の花が咲き始めました
着々進む季節に乗りこくれないようにしましょうね！

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「フタの裏についたヨーグルトを
なめて食べたら、一般人
二つ折りにしてそのまま捨てたら、金持ちよ！」

こんなシーンがあってめちゃくちゃ笑っちゃったと
先日電話してきた妹がドラマの話をした時
わたしもハハハと声を出して大笑いした

その日の夜
いつもように豆乳ヨーグルトを出したわたしは
一瞬はっとしてしまった
フタの裏についたヨーグルトをスプーンでかき集めていたのだ

なめてはいないからまだセーフ（？）かな、、、と
ほっとした気持ちと
何だか情けない気持ちと
残念な気持ちにもなり
なかなか金持ちにはなれないのかなと思った夜であった

習慣は怖いものだ　(^^;

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夏のような天気で、木曜から連休を楽しんでいる方も多いのか鎌倉はいつに増して混んでいる様子です
今年は桜の開花が例年より早いようなので、気を抜かずに見守りたいですね

さて、こんなあたたかい今週にこちらのスイーツをご用意しました

「鎌倉産かぼちゃたっぷり、ココナッツ入りのヴィーガンケーキ」と
「自家製甘夏ジャムとひまわり種入りのヴィーガンマフィン」です

運よく甘いかぼちゃが手に入ったのでキャラメル煮にしてから、ココナッツを少しいれて、ほっこり味のケーキを焼きました
おいしい皮と豆乳を合わせたクリームとローストしたかぼちゃの種をトッピングにして、見た目もとってもかわいいです

マフィンは季節限定として甘くて苦い甘夏ジャムをたっぷりいれて作りました
ひまわり種もいれ、甘酸っぱい味と食感もちょうどいいです

春分も過ぎ、いよいよ春らしい天気となりました
この春は‘良い習慣作り’に励んでみるのもいいかたもですね

それでは今週もゆっくりいきましょう！

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皆さん、こんにちは鎌倉長谷のカフ

皆さん、こんにちは

鎌倉長谷のカフェ【雨ニモマケズ】2025年4月分カレンダーを掲載します

・11時 ~ 18時営業（L.O. 17時30分）
・4月29日（火）祝日は営業しません
・ご予約は受け付けておりません

本日20日は昼と夜の長さが同じになる春分です
つまり、春の訪れを実感する日

春は特に自然の偉大さを実感しやすく
その自然の一部である自分自身のこともより深く考えるようになり
だからこそ、次に向けて何かを始める人が多いのかも知れないですね

やりたかったこと、後回ししていたこと
諦めかけていたこと、なんでもいいから
小さいことでも‘始める’ことから始めてみたいものです

そんな春にしたいものです

それでは４月もどうぞよろしくお願いします！

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ふとした瞬間に口ずさんだ昔の曲から
あの頃の自分のことを思い出した

染み一つない新しい教科書
白く輝く靴
程よく削られた細長い鉛筆！
緊張と期待の入り混じった気持ちで登校し
担任の先生とクラスメートと初めて会ったあの日以来
先生たちには可愛がられる良い生徒ではあったが
これと言った楽しい記憶はあんまりない

中学校、高校と順調に進んだものの、
わたしには、特に友達作りはそう簡単なものではなく
しかし、友だちは一年を左右する死活問題でもあったから、
それに多くのエネルギーを使っていた

それが、大学に入ってみると
無理した付き合いも要らなくなり
一人旅までできるようになったら
生きるのがこんなにも楽だったのか！と気づき、
同じ学科の同期たちよりも
サークル友だちと深く付き合えるようになり
お陰で思い出いっぱいの濃い4年間を過ごせた

こうなってみると
ひとにはそれぞれ自分に合う場所が
自分が自分のままでいられる場所が
ちゃんと用意されている気もする

新学期を迎えるこの時期
もしあの頃の自分に声をかけるなら
小学校で必ず一生の友だちができなくても何の問題もないと言ってあげたい
その後の長い道のりでの大切な出逢いを楽しみにしようと伝えたい

ーーーーーーーーーーーーーー
あっちこっちで桜の花まで咲いたというのに、この寒さとは！

さて、ぶるぶるする朝の週末ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「自家製甘夏ジャムたっぷり、甘酸っぱいヴィーガンケーキ」と
「自家製ラムレーズン入り、コーヒー香るヴィーガンマフィン」です

カフェ裏庭のずっしりした甘夏を丁寧にジャムにしました
今回は甘夏ジャムをしっかり味わえるよう、シンプルに焼き上げました
ジャムでもっちりした生地に、甘さをかなり控えた豆腐クリームと色まできれいな甘夏ジャム！ぜひぜひ試してくださいね

マフィンは、エスプレッソとバニラで香りをつけ、ラムレーズンを混ぜたオトナの味にしました

雨でも晴れでも春は来ています
旬のフルーツや春野菜の苦味を体に取り入れながら、この時間を全身で楽しみたいものです

それでは今週もゆっくりいきましょう！

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大学生の頃、バックパッカーとしてインドを旅していると
細い体にちりばめたようなたタトゥーだらけの男たちをよくみかけたものだ
　
絵柄をいれた人がほとんどであったが
中には「禅」や「愛」など漢字をいれた人もいて
そういう人は特にアジアに対して好意を持っているひとが多かった

そんな中、たまたまレストランで隣に座っていた人が
アジア人のわたしをみて、好奇心いっぱいの眼差しでハローと声をかけてきた時、
何よりも先に目に飛び込んできたのは
彼の右腕にある「中和」という漢字

どこでどう間違ったんだろう
話してみると、当の本人は「ピース（平和）」な世界への強い思いを込めて体に刻んだとか　
もうずいぶん昔の話だ

結局、彼は心の安らぎを得られたのだろうか
世界のあちらこちらでとんでもない出来事が絶えない今
心のざわつきも絶えない今ではあるが、
この冷たい季節が終わる頃には
世界の平和も、こころの平和も
春のように訪れますように
皆が待ち遠しの季節が早くやってきますように

寒さで震える桜の花をみて、
なぜかあの細い腕を思い出した朝である

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
いや～寒いですね
さっきまでの鎌倉は雪がふったりやんだりと

まだまだ気が抜けないので、あたたかくして過ごしましょう

さて、こんな冷たい朝ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「みかん果汁たっぷり、ターメリック入りヴィーガンケーキ」と

「自家製スパイス生姜入り、ヴィーガンチョコレートマフィン」です

今回はジャムにはせず、搾り汁をたっぷりいれて焼きました

レモンよりは酸味が少なく、甘夏よりは甘みのあるみかんケーキを色まで楽しんでもらいたいと思い、生地にも、豆腐クリームにも少しターメリックをいれて、みかんのような黄色いケーキにしました！

マフィンは数種類のスパイスをいれた生姜を甘く煮付けて、チョコレートに混ぜて焼き上げました

風味と食感まで楽しめる大人のマフィンです

隣の甘縄神社の桜がこの寒さでもしっかり咲いています

この平和な日々に感謝の気持ちを込めて、今日もじっくり味わいましょう

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3:33
3:33

4:44
5:55
1:11

2:22

何気なく見た、時計の時刻
ここまで偶然が続くと必然？誰かからの啓示？
と、どんどん思考が広がり
そうだ、宝くじ買いに行こう！
で、当たったらどうする？
ほしい物は？行きたい場所は？
何に使ったらいいだろう

と、一人で妄想に入り
気づいたら、乗るべき電車に乗り遅れ
その後の乗り継ぎも悪く
結局、予定より30分ほど遅れることに、、、

あー余計なこと考えずに
まずは日々の生活を整えないと
そう思ったわたしであった　(^^;

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
あたたかい、いや、暑いぐらいです
しかし、来週の鎌倉は雨と雪予報なので、貴重な今週末の日差しをたっぷり楽しみたいものです

さて、こんな眩しい週末ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「ティラミス風味の豆腐クリームたっぷり、ラム酒香るヴィーガンケーキ」と
「鎌倉産人参たっぷり、甘いココナッツ香るヴィーガンマフィン」です

毎回大好評のティラミス風味の豆腐クリームですが、今回はラム酒とオレンジリキュールを通常より多めにいれて、コクのある滑らかなクリームにしました
生地の味もしっかりしていて、とってもおいしいケーキができたので、ぜひぜひ食べてみてほしい！

マフィンは鎌倉産の甘～い人参のすりおろしと甘～い香りのココナッツを組み合わせたしっとりマフィンです
うっすら、本当にうっすら人参色（当たり前か、、）のほどよい甘さのマフィンです

それから、季節限定の飲み物も追加しました！

「自家製甘夏ソーダ」

庭の甘夏を丁寧にジャムにして、甘くてほんのり苦みのある爽やかな味です
乾燥したこの時期に、季節ものとしておすすめです

今日から3月
庭の3番、4番めの梅の木もふわっと花を咲かせていました
隣の甘縄神社の桜は来週の雨で散っちゃうかも知れないので、よかったらぜひ見てあげてくださいね

それでは今週もゆっくりいきましょう

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