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募集状況

所有物件名 募集状況
渋谷・代々木上原 【SHERRY】 満室
川崎・登戸 【JUNEBERRY】 満室
鎌倉・長谷 【甘夏民家】 満室
鎌倉・坂ノ下 【星ノ夜月ノ下】 満室(商業店舗です。住居はございません。)

Instagram @cafe_amenimomakezu

知らず、気付かず
自分の中にため込んでいた感情は
外に吐き出さないと何も始まらない

その性質の良し悪しの区別は全く無意味で
‘言葉’という形で出してみて初めて
わかるものだったりするからだ

特にそれが`悲しみ’に起因した場合は尚更
痛みの広さや深さが言葉では到底表し切れないものであっても
自分の感情を、言葉という「音」に乗せることは
身体のすべての感覚を総動員した表現手段の一つとして
とても役立つ

年末年始が近づいてくるこのタイミング
深い溜め息とともに何かを発してみる
思いっきり吸い込んだ冷たい空気が
‘自分がここにいる’と分からせてくれる

風が気持ちいい朝が始まった

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、今週ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「ごぼうの風味とほんのり苦みがアクセント、ヴィーガン・チョコレートケーキ」と「シナモン香る柿ジャムたっぷり、ラムレーズン入りのヴィーガンマフィン」です

いい感じのごぼうがやっと手に入ったのでチョコレートケーキを焼きました!
ごぼうとココア苦み同士の相性がよく、面白い食感で想像以上のおいしさ
エスプレッソ入り豆腐チョコクリームにもびっくり

季節限定の柿ジャムですが、個人的にシナモンだけ多めにいれたのが一番好きでした
そこで今週はシナモンもたっぷり入れ、自家製ラムレーズンまで加えて焼きました
思ったより甘すぎず、案外おとなの味です

来週は家庭の事情でカフェはお休みとなります
せっかくの鎌倉紅葉狩りにお伴できないのは残念ですが、
12月に2週め、またお待ちしております!

それでは秋の鎌倉でゆっくりいきましょう

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上には上があった 歩きスマホ なら 上には上があった

歩きスマホ ならぬ
走りスマホ がそれである

自転車で、原付で、自動車で、時にはバスで
スマホをいじりながら走る人たち

先日は、自転車で走りながら両手!でスマホを操作している
高校生ぐらいの人を見かけては
驚きのあまり、通り過ぎる後ろ姿まで目で追ってしまった

ひとのことは言えないが
それでも、ますます増える‘走りスマホ’を見かける度
どこか寂しい気持ちになる今日この頃である

ーーーーーーーーーーーーーーー
世の中は3連休
初日の今日はすっきりときれいな秋空で始まりましたね
散歩に出かけないともったいないです!

こんな連休のためにこちらのスイーツをご用意しました

「豆乳きなこクリームと豆腐抹茶クリームがほっこり、抹茶とデーツのヴィーガンケーキ」と
「自家製柿ジャム&くるみたっぷり、スパイス香るヴィーガンマフィン」です

久しぶりに四角いケーキを焼きました
間には豆乳でつくった程よい甘さのきなこクリームを
トッピングには抹茶入りの豆腐クリームを
生地の上にはデーツをまぶして
てんこ盛りにしました
味といい、見た目といい、なかなかおいしいケーキです

マフィンはシナモン・カルダモンなど数種類のスパイスを混ぜて作った柿ジャムとローストくるみをたっぷりいれて、甘さも食感もちょうどいいマフィンにしました

そして、季節限定として新しい飲み物を追加しました!
「自家製かりんジャムのソーダ」

薬用としてもよく使われるかりんは特に喉や咳によいとされ、まさかこの季節にぴったり!
ぜひ試してみてくださいね

それでは今週もゆっくりいきましょう

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#鎌倉ヴィーガンカフェ
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#甘夏民家
#가마쿠라카페
#かりんジャム
#歩きスマホ
皆さん、こんにちは 鎌倉はきれいな 皆さん、こんにちは

鎌倉はきれいな秋空が広がっていますが、きりっとした冷たい風で年末が近づいているのを感じます

さて、鎌倉長谷のカフェ【雨ニモマケズ】12月分カレンダーを掲載します

・11時 ~ 18時営業(L.O. 17時30分)
・ご予約は受け付けておりません

12月は諸事情により、例年より早めの仕事締めで「13日・14日のみの営業」となりますのでご注意いただければと思います

個人的にいろんなことがあった今年は
少し長めのお時間をいただき、身のまわりの片付けも含め、
いつもより時間をかけて整理整頓していこうと思っています

皆さんも何かと慌ただしい年末になるかと思いますが、
くれぐれも体調には気をつけていただき、
お互いに元気な姿で再会しましょう

それでは2025年最後の月もどうぞよろしくお願いします!

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小さい頃 ショートケーキのいちごを 小さい頃
ショートケーキのいちごを
大事にとっておいたら
妹か、弟に狙われてしまい
慌てて口に放り込んだ記憶がある

それからだろうか
いちごは先に‘食べておく’ものであって
ゆっくり吟味する対象ではなかった

今は横取りされることも、
お姉さんだから譲れと言われることもないけど
急いで食べてしまう癖に
長年気が付かずにいた

だいぶ年齢を重ねてから
先にたべても、最後にたべてもよいと気づいた時は
不思議な気分だった

現実はもっとぱっとしないものだ

しかし、いちごがあれば
そのような存在や対象があれば
じっくりゆっくり味わい、
一瞬だけでも自分を満たすことができる

今日は誰にも邪魔されずに
自分だけのいちごを見つける週末になれますように

Life happens, coffee helps~

ーーーーーーーーーーーーーーーー
びっくりするほど気持ちよい週末です

こんな今週はこちらのスイーツをご用意しました

「自家製柿ジャムでほっこり、ヴィーガン・チョコレートケーキ」と
「アボカド&レモン入り、米粉でもっちりヴィーガンマフィン」です

オレンジリキュール入りの生地を少し硬めに焼き上げたケーキに、オレンジリキュール入りの豆腐クリームと柿ジャムをたっぷりかけました

おかげで爽やかな風味でこの季節にぴったりです

マフィンは米粉を少し混ぜてもっちり食感にしました
良く熟したアボカドでしっとり、レモンで爽やか
個人的にとっても好きなマフィンの一つです

あ~気持ち良い季節です
まさに散歩日和

まず出かけましょう

※ 前から気になっていた美術館に行ってきました
とってもいい時間でした

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皆さん、こんにちは 鎌倉はカラッと 皆さん、こんにちは

鎌倉はカラッとした秋晴れが続いていますが、皆さんのところはいかがでしょうか

さて、鎌倉長谷のカフェ【雨ニモマケズ】11月分カレンダーですが、再度お知らせします

・土日のみオープン
・予約不可
・ランチメニューなし
・現金支払いのみ

本日、やっと日程が確定したため、大変遅くなってしまいましたが、
もし鎌倉へ紅葉を見に来られた際はぜひお立ち寄りくださいね

それでは引き続き、どうぞよろしくお願いします!

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あれ、なんだっけ
あのひと、名前なんだっけ

何もかもを
あれあれ と言い
それそれ と答える

最も恐ろしいのは
それでも成り立つ(ような)
二人の会話?であり、
しかしこれは、会話か、連想ゲームか、
それとも類似テレパシー?

そのうち、口は開かず
目で訴えかけてしまうのではないか
と、ちょっとゾッとする今日この頃である

で、何を言おうとしたっけ
f^_^;

ーーーーーーーーーーーーーーー
肌寒くなり、のんびり歩くだけで贅沢な時間になる季節ですね

さて、今週ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「自家製柿ジャムとラムレーズンたっぷり、ラム酒香るヴィーガンケーキ」と
「鎌倉産かぼちゃでしっとり、ココナッツ香るヴィーガンマフィン」です

季節限定の柿のケーキですが、今週はラム酒をたっぷりいれました
渋みがなくなり、ラムレーズンと合わせる一気にオトナの味に
あっさりした豆腐クリームとあわせてどうぞ

マフィンはかぼちゃをきれいに漉してたっぷりいれて焼きました
おかげでしっとりして、ココナッツの甘い香りも広がり、ほっとします

時間は立ち止まらない という事実を時々忘れてしまいます
が、葉っぱを落とし、冬の支度をしている木々をみると改めて時の流れを感じ、きりっと背筋が伸びます

今日は、あえて以心伝心(?)の気持ちで誰かにそっと寄り添う日にしたいものです

それでは風邪ひかないようにして、今週もゆっくりいきましょう

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お父さんに似てふさふさ髪で
お父さんに似て頑固で
お父さんに似て優しくて
お父さんに似て素直で
お父さんに似てユーモアセンスがあって
お父さんに似て働き者で
お父さんに似て家族思いの彼は

お父さんに似て弱音を吐かないので
どうか、ずっと見守ってあげてくださいね

またいつか再会できる日まで
痛みのないあの世で
好きな絵を描きながら
悠々と過ごしてくださいね

お父さん、ありがとう! 
うちらもがんばりますね

ーーーーーーーーーーーーーーーー
先週は突然のカフェ休業で大変ご迷惑をおかけしました
こうやってカフェを再開してみるとやはり周りのいろんな方々の支えがあってこその生と空間であると痛感する時間にもなりました

この場を借りて改めて感謝いたします!

さて、今週ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「鎌倉産さつまいももたっぷり、しっとりヴィーガンケーキ」と
「庭でとれた柿がごろごろ、チョコレート・ヴィーガンマフィン」です

いい感じに蒸したさつまいもを粗くつぶし、黒ゴマとざっくり混ぜて焼きました
トッピングには豆乳入りさつまいもクリームとローストくるみを飾りました
秋にぴったりの、‘ほぼさつまいも‘のケーキです

マフィンはチョコレートクリームをマーブル状にまぜて、小さく角切りした柿をたっぷりいれて焼きました
ほかではなかなか見かけないと思うので、この機会にぜひ

どちらも季節限定で旬の味を楽しんでみてくださいね

それでは秋の鎌倉でゆっくりいきましょう!

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皆さん、こんばんは 誠に勝手ながら 皆さん、こんばんは

誠に勝手ながら 今週25日及び26日 は臨時休業致します 

急なお知らせで大変申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い致します

なお、11月以後のカフェ営業日は確定次第、お知らせします

本当に申し訳ございません

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お母さんが集めていたという古い切手の貼られた葉書が届いた

70代の彼女とよく似ていたであろう、その彼女のお母さんを想像しながら
丁寧に書かれた字をじっと眺めた

こんなに大切な切手を3枚も使ってもらい、申し訳ない気持ちと
同時に、自分をこんなにも大事に扱ってくれたことがうれしかった

部屋の中でよく目にするところに置き、
心が折れそうな時、気持ちが沈む時、勇気を出したい時 などなど
お守り代わりにしたいと思う

キラキラ星とピンク色のハートのシールにも
グッときてしまった

言わなくてもわかる間柄になってきたが
手書きの文字からはより多くの愛情を受け取れた気がした

Kさん、いつもいつもありがとうございます 
また例の話(?)しましょうね!(^_-)

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、今週ですが、こちらのスイーツをご用意しました

「庭でとれた柿のジャムたっぷり、ほんのりシナモン香るヴィーガンケーキ」と
「自家製ラムレーズン入り、程よい甘さのヴィーガンマフィン」です

今年は裏庭からたくさんの柿が収穫できました
長くて暑すぎる夏のせいで外出を控えた(?)リスのお陰です!

種入りの柿を一つずつカットしていくのは案外骨の折れる作業でしたが、おいしい柿ジャムができてましたよ

生地に混ぜて焼き、トッピングに豆腐クリーム、柿ジャム、柿そのものを飾りました
本当に手間暇かけてケーキです!

それから、マフィンは程ほい甘さのラムレーズン入りにしました
季節に関係なく、いつ食べてもおいしいマフィンです

今週はぎりぎり晴れの天気らしいです
家事には目をつぶり、まずは出かけましょう
秋空はあっという間に終わりますから

それでは今週もゆっくりいきましょう!

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